A KétesÁruk.hu lefordított nemzetközi élelmiszerbiztonsági jelentéseiben az elmúlt néhány napban megszaporodtak a friss és hűtött tengeri halak fogyaszthatóságát megkérdőjelező fonálférges fertőzésről szóló jelentések! A tengeri fonálféreg járvány tavaszi szezonját éljük, miközben Anasakis lárvás tengeri sütőhalak, azaz "hekk" tőkehal készítmények a világ több pontjáról is érkeznek Európába. Tudják, az a hal, amelyről sokan azt hiszik, hogy a Balatonban őshonos....
Az Anasakis lárvával és más, az emberi szervezetben tovább élő parazitával fertőzött tengeri halakról szóló jelentéseket látva, a KétesÁruk.hu szakértői kötelességüknek érzik felhívni a magyarországi élelmiszer import ellenőrzés és a lakósság figyelmét egyaránt.
A magyar forrású halellátás szezonalitásának mélypontján van, tehát a vásárlóerő elsősorban a tengeri halakra irányul így tavasszal és nyár elején, ezért az emberi fertőzés esélye nagyon is reális.
Még akkor is, ha a magyar gasztronómiai szokások szerint a tengeri halat jól átsütve, illetve átpárolva – ezt a kockázatot csökkenthetjük. Azonban éttermeink is ugyanonnan szerzik be a tengeri halakat, és már a nyugat-európai, de különösen az ázsiai szokások szerint elkészített hirtelen sült, illetve rövid ideig párolt tengeri halételek fogyasztása komoly egészségügyi kockázattal jár.
Erős idegzetűek itt tekinthetik meg azt a filmet, mely a tengeri halak fonálféreg lárváinak az emberi gyomorban történő továbbélését mutatja be.
Akkor most lássuk a legfrissebb listát a RASFF gyorsriasztási rendszer "Anasakis" kulcsra történő lekérdezéséből ITT
Vagy tekintsük meg az összes gyanús haltermékről készült listát ITT
Vagy csak egy lárvás fertőzést a legfrissebbek közül ITT
Miután kellően elborzadtunk, gondoljunk arra, hogy a fagyasztott sütőhalat Magyarországon még soha egyetlen hivatalos élelmiszer-biztonsági jelentés sem tartotta kétséges minőségűnek!!!
Biztosan Hegyeshalomnál, vagy Feri-hegynél a kereskedelmi terminálon a lárvák kihullanak a halakból ijedtükben...
Míg bő húsz évvel ezelőtt elég volt a termék néhány előnyét, esetleg az árát kiemelni egy-egy szórólapon, ma már merőben más a helyzet. Egyrészt több helyre kell szöveges tartalmat gyártanod, másrészt a nagy zaj miatt különösen frappánsan kell megfogalmazni a mondandódat, ha azt szeretnéd, hogy az olvasóból konverzió legyen.
A modern mennyezeti LED lámpa napjainkban már a legtöbb otthonban fellelhető. Sokan gondolták úgy, hogy a régi, energiapazarló fényforrásokat lecserélik korszerűbbre, és megreformálják a világításrendszerüket. És te? Közéjük tartozol?
A csontpótlásos kezelés egy komplex, költséges folyamat, érthető, hogy sokan miért nem szeretnének belevágni. Szerencsére a modern fogászati fejlesztések lehetővé tették, hogy számukra is adott legyen egy optimális megoldás, egy speciális implantátumos technika.