Anyukám megunhatatlan receptje alapján ontom a kovászos uborkatermést, hogy mindig legyen utánpótlás, mire családtagjaim kicsenik az utolsó szemet is a hűtőből. Hogyan készítem? Megmutatom. Végy mintegy 1,8 kg uborkát, forralj fel 1,5 liter vizet 5 dkg sóval, hűtsd le langyosra a vizet, közben vagdosd le az uborkák végeit, és hosszanti irányban is ejts rajtuk 3- 4 vágást. Végy két megfelelő nagyságú befőttes üveget, melyek aljára tégy fél- fél csomag kaprot, üvegenként 3-4 gerezd fokhagymát.

Szépen pakolászd bele az üvegbe az uborkákat, a tetejére és közé tedd a másik adag kaprot. Mikor már langyos a víz, öntsd fel őket szépen, hogy ellepje a sós lé az uborkákat. Tetejére tegyél kenyérserclit vagy szeletet egyet - egyet. Tuti tipp: csemege méretű uborkából sokkal finomabb és roppanósabb és a kenyeret én becsomagolom steril gézbe, így teszem a tetejére, akkor nem úszkál az ázalék a tetején. Az üvegekre teszek egy- egy kávés csészealjat és kiteszem a napra, két- három nap alatt érik meg. Ha túl hűvösek a nyári éjszakák, érdemes bevinni a házba az üvegeket, nehogy „ megfázzanak „ a kovászos uborkáink. Mikor már nem vad zöld színű, és ízlelésre is finom az ubi, kiveszem őket az üvegekből, leöblítem őket, leszűröm a levüket és zárható műanyag edényben tárolom a hűtőben. Ott még tovább érik, és hosszú hetekig eláll. No, persze elvileg. Mert vigyázat! Az arra járó családtagok igazi veszélyt jelentenek uborkáinkra, vészesen fogyhat!

Jó étvágyat mindenkinek!

Lőrinczy Veronika
 

Míg bő húsz évvel ezelőtt elég volt a termék néhány előnyét, esetleg az árát kiemelni egy-egy szórólapon, ma már merőben más a helyzet. Egyrészt több helyre kell szöveges tartalmat gyártanod, másrészt a nagy zaj miatt különösen frappánsan kell megfogalmazni a mondandódat, ha azt szeretnéd, hogy az olvasóból konverzió legyen.

A modern mennyezeti LED lámpa napjainkban már a legtöbb otthonban fellelhető. Sokan gondolták úgy, hogy a régi, energiapazarló fényforrásokat lecserélik korszerűbbre, és megreformálják a világításrendszerüket. És te? Közéjük tartozol?

A csontpótlásos kezelés egy komplex, költséges folyamat, érthető, hogy sokan miért nem szeretnének belevágni. Szerencsére a modern fogászati fejlesztések lehetővé tették, hogy számukra is adott legyen egy optimális megoldás, egy speciális implantátumos technika.