Ma beszámoltunk arról, hogy lebontották Abony közkedvelt gyorsbüféjét, a Piac sarkon lévő úgynevezett Hammogót. IDE kattintva olvasható a cikk és látható a bontásról készült képgaléria. A cikk megjelenését követően Olvasóink a facebook-on lázas nosztalgiázásba kezdtek, és megtudtam, hogy nem csak nekem fog hiányozni a Hammogó. Akik korábban vendégek volta, tudják, hogy Mészáros Ágiék voltak azok, akik egykor megnyitották ezt a helyet, és Ági elmesélte nekem az ott kapható mennyei melegszendvics alap receptjét.
Hozzátette, hogy csak azért teszi meg, mert olyan sok kedves ember van, aki szeretettel emlékszik vissza rájuk és a régi szép időkre. Tehát a Hammogó a mai napon végleg meghalt, de a melegszendvics recept az nem! Megmentettük azt az utókor számára, megmutatom:
ÁGI HAMMOGÓ-s melegszendvics alapja:
Hozzávalók: Párizsi, zala felvágott, kenőmájas, tejföl, piros arany.
Elkészitése: A párizsit, zalát ledaráljuk egy tálba, összekeverjük. Majd hozzáadjuk a kenőmájast és jól összedolgozzuk. Ezek után tejfölt és piros aranyat adunk hozzá és jól összedolgozzuk. Mindenki izlés szerint tegyen bele tejfölt, de ugy hogy ne legyen nagyon laza a massza. És ha valaki szereti a csipőset, akkor tegyen bele csipős piros aranyat is.
Megkenjük a kenyeret, kiflit majd megszórjuk sajttal és be a sütőbe.
Jó étvágyat hozzá!
A képeken a Hammogó végleges eltüntetésének eredménye látható, melyet az ABOKOM szépen, szakszerűen elvégzett, pótolták a kerítést is.