A paleolit diéta sokkal egészségesebb alternatívát jelent a modern, nyugati életmódhoz képest. Sajnos napjainkban az emberek többsége egyáltalán nem vagy csak minimálisan figyel oda arra, hogy mit is fogyaszt. Általában a cél mindössze annyi, hogy elmúljon az éhségérzet, legyen finom, amit eszünk, és már megyünk is tovább.
Nem minden egészséges, ami finom
Viszont a legtöbb egészséges étel garantáltan finom. A gyorskaják, tejtermékek és cukrok világában nem egy vakmerő állítás az, hogy az emberek többsége egészségtelenül étkezik. Elég csak megnézni a nyugati országokban a túlysúlyosok arányát, valamint a vezető betegségeket, halálozási okokat. A legtöbb összefüggésben áll az étkezéssel. A problémáról valószínűleg már mindenki hallott, mégis kevesen hajlandóak váltani vagy ismerik el a bizonyítottan működő módszereket. A PaleoCentrum termékei segítségével hatékonyan lehet véghez vinni az életmódváltást.
Sajnos a paleolit étrendről is rengeteg tévhit terjed a köztudatban. Sokan gondolják azt, hogy a paleo diétát követő emberek nyers húst fogyasztanak, nagyrészt csak húsból áll a menü vagy egyszerűen kőkorszaki módszereket követnek. Természetesen a helyzet a valóságban teljesen más, és korántsem ennyire drasztikus a paleolit étrend.
A tüzet ugyanis már a kőkorszakban is ismerték, szó sincs arról, hogy nyersen kellene elfogyasztani a húst, sőt, erősen ajánlott megsütni evés előtt, ha nem akarunk valamilyen csúnya fertőzést, betegséget elkapni. Az sem igaz, hogy 70-30 arányban kell inkább húst enni, mint zöldséget és/vagy gyümölcsöt. Nincs ilyen szabály meghatározva, sőt, az a cél, hogy változatosan étkezzünk.
A paleolit étrend egyik legnagyobb előnye épp az, hogy bárkinek, bárhol és bármikor elérhető. Gyümölcsöt, zöldséget és húst mindenhol találunk. Semmilyen speciális összetevőre, hozzávalóra és alapanyagra nincs szükség. Ráadásul receptekből sincs hiány, egy egyszerű kereséssel több száz közül válogathatunk.
Kerüljük el a prófétákat
Csalókkal a paleolit világában is találkozhatunk. Vannak, akik azt hirdetik, hogy ők még a paleónál is paleóbbak, tudják a tuti receptet a tökéletes életmódhoz. Általában kisebb módosításokat végeznek az alapelveken, például kizárnak egy-két alapanyagot, amelyekről sok vita zajlik, hogy paleo-e. Ilyen a sajt és a zab is, pedig mindkettő fogyasztható, nem bűn megenni egy tányér zabkását vagy sajttal meghintett rakott zöldséget. Olykor persze kompromisszumokat is tudni kell kötni, ha például az ember étterembe megy, mert hiába vannak feltüntetve az alapanyagok, az már a szakácstól függ, hogy hogyan készíti el az ételt.
Bárki számára elérhető
Ezt azért is kell kihangsúlyozni többször is, mert nem érdemes a tévhitekre, előítéletekre hallgatni. A paleo életmódot bárki kipróbálhatja, megnézheti, hogy valóban olyan drasztikus, tényleg nyers húst kell-e fogyasztani vagy sem. Persze ezek egyszerű internetes kereséssel is kideríthetőek, de ajánlott mindenkinek egészségesebb étrendet követni, ehhez pedig tökéletes választás a paleolit.