MTI- Norvég kutatók bebizonyították, a kivi hatásos vérnyomáscsökkentő, rendszeres fogyasztása a vérnyomást a normál értékhez közelíti - olvasható a J. Human Hypertension című folyóirat tanulmányában. Rune Blomhoff és munkatársai évek óta foglalkoznak a kivi hatásainak kutatásával. Korábban bebizonyították, hogy az eredetileg Kínából származó gyümölcs gátolja a véralvadás alapjául szolgáló vérlemezkék összecsapódását.

Aki szőlőt ültet, nagy urat vesz magának - írta Jókai, aki tapasztalatból tudta, hogy mennyi munkával jár a szőlőtermesztés. De amikor ősszel kézbe vehetjük az első friss, hamvas fürtöket, beláthatjuk: megéri!

Íme néhány érdekesség, tény a szinte mindeki által kedvelt gyümölcsről:

A bogyós gyümölcsűek családjába tartozó szőlő (vitis vinifera) Kis-Ázsiából származik, de a Kárpát-medencében korán meghonosodott, a legrégebben termesztett gyümölcseink közé tartozik. Magyarországon már a rómaiak, az avarok is foglalkoztak vele.

Számtalan színű és ízű, bogyónagyságú fajtája ismert.

Ellike nevű olvasónk ma egy tál csodálatos szederrel örvendeztetett meg, melyet háztáji kis kertjében szedtek. A mosolygós szemek hívogatóan kacsinatnak felém, mennyeien édesek. Nagyon köszönöm azúton is neki és most nézzük csak, mennyire egészséges a szeder. Ha Olvasóink tudnak a szeder termesztésével kapcsolatosan hasznos információkkal szolgálni, kérem írják meg azt ide kommentként.

 A szeder (Rubus fructicosus) a világ számos részén őshonos. E nemzetség fajai Európa és Észak- Amerika mérsékelt övi területein a legelterjedtebbek, de a sivatagi területek kivételével - mintegy 350 különböző fajként - mindenhol megtalálhatók a világban. A tüskementes fajtát 1938-ban Angliában állították elő, gyümölcse ezután került a piaci forgalomba. Nagyon sokáig csak a vadon termett gyümölcsöket gyűjtötték, fogyasztották. Ez az egyébként tüskés cserje hazánkban az Alföldön és a hegyvidékeken is egyaránt megterem. Nevezik hamvasszedernek, gyalogszedernek is. Termése hamvas-kék-fekete, kevés maggal, savanykás-édes, aromás ízű. Gyümölcse botanikailag apró csonthéjas termés, amely terméscsoportokban található és a vacokkúppal együtt válik le a szárról. A szeder friss fogyasztása terjedőben van, de a gyümölcs legfőbb felhasználója hazánkban a hűtőipar.